|
Vânzări
| Telefon: |
0264 406 460 |
| Fax: |
0264 406 461 |
| Mobil: |
0747 06 00 77 |
| Email: |
 |
Hotline
| Email: |
 |
|
|
QPC este un instrument extrem de necesar şi util pentru monitorizarea proceselor de pe fluxul tehnologic al producţiei de bere: materiile prime
din silozuri, activităţile de fierbere, fermentare, filtrare, îmbuteliere şi apoi urmărirea traseului berii pe fluxul tehnologic. Se poate determina provenienţa berii
(de la linia de îmbuteliere la provenienţa orzului şi malţului) din sticlele de bere neconforme calitativ.
Există de-asemenea posibilitatea introducerii parametrilor calitativi şi cantitativi în limba engleză, urmând ca rapoartele de calitate să fie tipărite tot în engleză.
QPC - GESTIUNEA DATELOR DE BAZĂ
- Definirea
parametrilor calitativi
- definirea specificaţiilor (limitelor între care valorile parametrilor sunt considerate corespunzătoare), în funcţie de sortiment şi/ sau linie de fabricaţie
- posibilitatea modificării specificaţiilor începând cu o anumită dată, fără a afecta istoricul acestora
- definirea unor limite pentru valorile parametrilor în afara cărora este necesară concesionarea cantităţii respective de către nivelul de autoritate competent
- definirea unor formule de calcul al valorilor parametrilor
- definirea de noi parametri şi atribuirea lor pe fazele procesului tehnologic
- Definirea
indicilor de calitate
- definirea formulelor de calcul al indicilor, cu valabilitate pe o anumită perioadă de timp
- posibilitatea modificării formulei unui indice de calitate fără a influenţa istoricul acestuia (mod de calcul, parametri care definesc indicele)
- Definirea sortimentelor de bere
- posibilitatea de alegere a sortimentelor de bere care fac obiectul indicilor de calitate
- Definirea unităţilor de măsură
- Definirea reţetelor de producţie (consumurile specifice de materii prime)
- Definirea tipurilor de materie primă şi a provenienţei acestora
QPC - GESTIUNEA PROCESULUI TEHNOLOGIC
- Gestiunea materiilor prime
- operarea cantitativă a intrărilor de materii prime
- introducerea parametrilor calitativi corespunzători intrărilor de materii prime
- operarea cantitativă a ieşirilor către şarje, pe baza reţetei de fabricaţie a sortimentului
- descărcarea stocului după metoda FIFO
- posibilitatea consultării operative a stocului în orice moment
- identificarea provenienţei materiei prime (maşina, cantitatea, parametrii fiecărui transport)
- Gestiunea pe faze tehnologice a procesului de fabricare a berii
- posibilitatea definirii fişelor tehnologice pe fiecare şarjă sau vas
- introducerea valorilor parametrilor calitativi corespunzători fazelor tehnologice
- calculul valorilor medii ponderate pentru anumiţi parametri pe vase de fermentare (în funcţie de şarjele intrate pe un vas)
- analiza valorilor parametrilor în funcţie de specificaţiile definite şi evidenţierea parametrilor care nu se încadrează în limitele dorite
- identificarea parametrilor care fac obiectul concesiilor, în funcţie de nivelele de autoritate existente
- identificarea materiilor prime consumate în fiecare şarjă, atât din punct de vedere cantitativ, cât şi calitativ
- propunerea automată a cantităţii de materie primă, în funcţie de reţeta definită
- propunerea automată a valorilor parametrilor în funcţie de valorile predefinite
- identificarea datei şi orei de umplere şi de golire a vaselor
- consultarea operativă a stocului de bere în orice moment
- posibilitatea introducerii valorilor rezultate în urma analizelor microbiologice
QPC - RAPOARTE
Posibilitatea afişării de rapoarte pe baza unor criterii de selecţie flexibile (se pot
afişa rapoarte pe secţii, sortimente, doar pentru anumiţi parametri sau anumite
vase dintr-o secţie, etc.). Fiecare raport poate fi afişat într-un format standard sau poate fi exportat în format Excel, pe baza unor şabloane flexibile.
- Raport stocuri pe secţie
- Situaţie vas/ celula
- Identificare lot bere
- Situaţie intrări materie primă
- Evoluţie parametri
- Indici de calitate
- Raport concesii
- Raport microbiologic
- Evoluţia unui indice de calitate - comparaţii în timp între valorile indicilor
|
|
|
